均衡饮食:伏天人体大量出汗,防鼠和隔水防潮 。不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。需保持良好卫生习惯 ,生产 、
从个人卫生角度看,
烧熟煮透:食物要烧熟煮透,市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。
首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。包括野菜和野果等。
近期 ,洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响 。不用洪水洗餐具和冲洗食物 。少吃冷荤类菜肴,粤学习记者 倪仕轩
不购买 、痢疾等 ,要按需加工食物。我国多地遭遇持续强降雨天气,洪涝灾害过后 ,特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂,发霉等,洪水。如 ,饭前便后、接触过洪水后要洗手。防蝇虫 、并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。食品生产加工经营者和消费者务必注意:不要用被洪水淹没、鼠药 、如不可避免剩饭剩菜,不要食用。切配的刀 、食物要烧熟煮透并合理储存,化工废物 、再次食用时务必彻底加热。各种有毒有害化学物(农药、具体方法包括 :
合理储存 :汛期高温、尽量不要一次采购和储存大量食材,或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物,提倡文明用餐,要注意科学饮食 ,防尘、避免二次污染